
我们的故事
关于 Serendiva Isle
我们是谁
Serendiva Isle 是一个建立在明确理念之上的马来西亚品牌:香料应该有它原产地的味道。我们直接从斯里兰卡采购,并将这些香料带给马来西亚那些希望拥有比普通货架产品更好选择的家庭料理者。
斯里兰卡拥有世界上最古老、最受尊重的香料传统之一。岛上的气候、地理条件,以及数百年来积累的种植知识,共同孕育出真正有深度、有个性的香料。我们相信这很重要,而且它应该属于日常烹饪者,而不只是少数专业进口商。
我们为什么开始
Serendiva Isle 之所以存在,原因很简单:那些让斯里兰卡食物拥有其独特风味的香料,在马来西亚很难以一种诚实、直接的形式找到。市场上能买到的,往往已经被混合、稀释,或标示不清。
我们从自己熟悉的香料开始,也就是几代斯里兰卡家庭一直在使用的那些。锡兰肉桂、生咖喱粉、贾夫纳咖喱粉、整粒黑胡椒、丁香和辣椒粉。小而精的系列,但认真做到位。

我们与斯里兰卡的联系
斯里兰卡,历史上曾被称为锡兰,两个多世纪以来一直是亚洲、阿拉伯和欧洲商人眼中的珍贵香料来源地。肉桂、胡椒、豆蔻和丁香,都是让这座岛屿闻名并塑造其历史的重要香料。
这种传承至今仍体现在岛上香料的种植和加工方式中。知识是一代代传下来的。气候也依旧如昔。我们正是从这一传统中直接采购,并对它所带来的成果心怀感激。